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    粗脂肪測定儀操作說明

    時間:2020-08-20點擊:98

     儀器及用具

            測定儀及工具

            分析天平(感量0.0001g)

            電熱恒溫箱

            實驗室用粉碎機

            研缽及研棒

            濾紙筒(用直徑100MM圓形定性、濾紙摺成外徑20MM 長度50MM的濾紙筒,二層為宜)

            試劑:無水(分析純)

            操作前準備

            樣品制備


    1.   粗脂肪測定儀禾谷類糧食和豆類(花生除外)分取除去雜質的凈試樣30-50g,磨碎通過直徑1.0MM圓孔篩裝入廣口瓶備用。


    2.   小粒油料如芝麻、油菜籽、亞麻籽等分取出去雜質的凈試樣20g,裝入廣口瓶備用。


    3.   大粒油料如花生果、葵花籽、茶籽等分取30-50g,除雜質后逐粒剝殼,仁、殼分別稱種,計算出仁占總量百分率。然后將仁剪碎或切片,裝入廣口瓶備用。


    4.   抽提瓶用蒸餾水洗凈,置于干燥箱在105度溫度下烘1小時,粗脂肪測定儀取出移入干燥缸內,冷卻后稱重編號備用。


    5.   檢查電源及冷卻水進出水咀。抽提前,在水浴鍋內注入蒸餾水,可先將水浴鍋內水預熱,使水位與抽提瓶底部保持接觸。溫度設在68度左右,時間300分鐘左右。


    ·         操作


    1.   實樣包扎:從備用樣品中,用烘盒稱取2-5g試樣,在105度下烘30分鐘,趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀后,用脫脂棉蘸少量擦凈研缽上的試樣和脂肪,全部置入(筒底塞一層脫脂棉)濾紙筒內,zui后再用脫脂棉塞入上部,壓住試樣放入抽提器內。


    2.   在抽提筒內注入無水約80ML左右,先將抽提器套住上方冷凝管,然后將抽提瓶套住抽提器,并移置水浴鍋上,調節位置使抽提瓶保持良好接觸,時旋塞豎向即可。


    3.   開啟電源,根據所需調節加熱溫度,顯示屏直接顯示加熱溫度值。


    4.   進行溶劑回收時,使旋塞柄橫向即可。


    5.   回收完后,使冷凝管上提,抽提瓶從水浴鍋上取出。置入恒溫箱內,烘去水份,然后移入干燥缸內冷卻后稱重,計算含油量。


    6.   使用完畢關閉電源,關水,并保持機內干凈。


    索氏提取器注意事項(常見故障)


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